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1.推出50%創業學理,與50%餐旅專業結合的課程設計。

 

2.學習創業流程的系統化知識,並在餐旅技能專業精進過程,進行創業發想,以及市場理念價值,開發的實務應用。

 

3.提供餐旅創業經營相關專業教室,包括可實作中餐、西餐、烘焙及飲料調製等專業教室,並提供營運管理,網路行銷,網紅直播可增進創業能力的實作教室

 

4.透過餐旅專業技能教師,帶領同學做中學、學中做,將創意、創新、創業之信念,引入營運 know-how,發展成為產業人才之所需。

 

5.大四安排一年校外實習課程,讓同學有機會至餐旅相關產業參與校外實習,強化餐旅營運的實作技能,提升職場之就業競爭力。

 

[企管系專業技能教師,帶領同學成為餐旅產業專技經營人才]

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[專業技能教師,指導同學餐旅創業的相關技能]

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[企管系餐旅微創組同學榮獲比賽獎項]

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[網紅直播專業教室,提供餐旅微型創業的實作]

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[企管系同學到餐旅相關企業實習]

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[企管系同學畢業後,到餐飲市場領域進行創業]

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[餐旅微創組同學比賽獲獎]

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