【系所簡介】
由於國內產業結構隨經濟發展逐漸轉型，企業必須朝向高附加價值的工商服務業與科技產業發展，才能提升國際競爭力並達到永續發展的目標。台灣過去的經濟發展能受到各方的肯定，教育普及造就出高素質的人力資源是一項非常重要的因素。本校位於大桃園地區、交通便利、工商業繁榮興盛，對於管理領域相關人才需求殷切，為培養管理專才，以因應本地區工商業之快速發展，以及配合桃園航空城計畫的推展，研究所與大學課程規劃模組化、教學實務化、專業證照化，強調電子商務與服務管理，強化學生管理專業能力與敬業樂群態度，提升核心競爭力，以因應環境變化與市場需求。
企管系暨經管所成立之重點特色為訓練學生具備以就業為本位之職場能力，培養學生具備創新的管理觀念與實務實作的能力，協助培養學生具有企業經營管理電子化及服務經營管理之專業核心能力。規劃一學年「校外實習」課程，媒合企業與學生，協助實習同學及早踏入服務業就業職場，積極爭取勞動部就業學程，加強資訊化課程的能力，以經營管理等相關課程的訓練，輔導考照，使能達成專業素養篤實、經營觀念創新及管理思維國際觀教育目標。為能達成上述目標與招生需求，企管系暨經管所教學規劃重點如下:
企業管理系為培養具宏觀管理視野並具獨立思考與問題解決能力之專業管理人才，於考量業界用人需求與產業趨勢的前提下，規劃企業管理系及企業管理系餐旅微型創業管理組兩大領域，並依據各核心能力規畫相關課程如下：
企業管理系注重基礎管理觀念與實作技能培養，主要透過五管、人際關係與溝通技巧、商務簡報、個人形象塑造、創意行銷企劃實務、專題製作、問題分析與決策實務等課程搭配大四國內外實務實習，培養學生成為電商、行銷企劃、服務人員、行政及儲備幹部等專業人才，提升學生職場之就業力。
企業管理系餐旅微型創業管理組，除基礎企業管理基礎課程外也透過中餐烹調製作與管理、西餐烹調製作與管理、飲料調製製作與管理、創意料理製作與管理等課程，培養同學實作能力，以作為未來進入餐旅相關產業服務。
經營管理研究所以培養具備管理專業知識與技能應用之管理人才為目標，除基礎五大管理知識傳授與應用外，透過系統性思考訓練與輔導證照及競賽，提升研究生資訊分析與問題解決能力，另學生在學術倫理概念下強化論文撰寫能力。學生來源除本國生外也涵蓋多國籍學生包括越南生、馬來西亞生、泰國生與中國生，擴展研究生國際化視野。
【系所沿革】
- 民國61年3月27日獲教育部核准立案，成立「私立萬能工業技藝專科學校」
- 民國62年改名為「私立萬能工業專科學校」
- 民國79年奉准更改校名為「私立萬能工商專科學校」
- 民國79年招收企業管理科二專部
- 民國88年改制「萬能技術學院」
- 民國89年招收企業管理系四技部
- 民國90年招收企業管理系進修部四技部
- 民國91年招收經營管理研究所碩士班
- 民國93年2月1日教育部核定改名為「萬能科技大學」
- 民國94年招收經營管理研究所碩士在職專班
- 民國100年企業管理系與經營管理研究所合併
- 民國102年經營管理研究所碩士在職專班已分爲「經營管理組」及「觀休餐旅組」2組招生
- 民國108學年度開始招收日間部四技「餐旅微型創業管理組」
【門市服務丙級國家級考場】
【創意個案研討室】
【門市服務實機操作演練】
